В усадьбе накрыли обед в столовой. Комната большая, светлая, окна в сад. Стол дубовый, длинный, на двенадцать персон. Накрыли только на четверых, Баранова, меня, Анну Павловну и управляющего.
Сели. Баранов во главе стола, я справа от него, Анна Павловна слева, управляющий в дальнем конце.
Подали обед обильный, деревенский. Щи со сметаной, жареный гусь с яблоками, картофель печеный, огурцы соленые, грибы маринованные. Пироги с капустой, с мясом, с вишней. Квас в глиняных кувшинах, водка в графине.
Баранов налил себе водки, мне предложил. Я отказался:
— Спасибо, Иван Петрович. Не пью днем. Голова потом тяжелая.
— Правильно! — одобрил Баранов. — Офицерская выдержка! Егор Матвеевич, а ты составь компанию.
Управляющий налил себе, они выпили, закусили огурцом.
Анна Павловна пила воду с лимоном, ела мало: немного щей, кусок гуся, пирожок.
Я ел с аппетитом. После утренней дороги и нескольких часов работы на воздухе проголодался изрядно.
Баранов отхлебнул кваса, вытер усы салфеткой:
— Ну, Александр Дмитриевич, докладывайте. Что с мельницей?
Я отложил вилку, вытер рот, откинулся на спинку стула:
— Иван Петрович, старую мельницу восстанавливать нельзя. Здание сгнило, фундамент просел, колесо развалилось. Даже если починить, через год-два снова развалится.
Баранов нахмурился:
— Это я понял. Дальше?
— Нужно строить новую мельницу. С нуля. На новом фундаменте, из кирпича или камня.
— Дорого.
— Дорого. Но по-другому никак.
Управляющий вмешался:
— А водяное колесо новое поставить? Плотину починить?
Я покачал головой:
— Водяное колесо устаревшая конструкция. Зависит от воды. Летом речка мелеет, колесо еле крутится. Зимой замерзает, совсем встает. Весной половодье прорывает плотину, как прорвало несколько лет назад, я слышал.
— А что тогда? — спросил Баранов.
Я помолчал, собираясь с мыслями. Потом заговорил четко, обдуманно:
— Предлагаю построить паровую мельницу. Современную, производительную. С паровой машиной вместо водяного колеса.
Баранов поднял брови:
— Паровую? Это как?
— Объясню. — Я достал из кармана карандаш, взял со стола чистую салфетку, начал чертить. — Вот здание мельницы. Каменное, прочное. Два этажа. Внизу котельная, там паровой котел, топка. Наверху машинное отделение, там паровая машина, жернова, механизмы.
Баранов, Анна Павловна и управляющий придвинулись ближе, смотрели на рисунок.
— Паровая машина приводит в движение главный вал. От вала идут ремни к жерновам. Жернова крутятся, мелют зерно. Мука высыпается в мешки.
Я нарисовал схему передачи движения: вал, шкивы, ремни, жернова.
— Преимущества паровой машины, — продолжал я, загибая пальцы. — Первое: работает круглый год, не зависит от воды. Второе: мощность постоянная, можно регулировать. Третье: производительность выше водяного колеса вдвое, а то и втрое.