Потом села обратно за стол, чуть поковыряла в еде вилкой, и как будто задумалась

— Что, ушло веселье? — улыбнулась мама. — Почему помрачнела?

— Думаю, — ответила Арина. — Ты знаешь, для физиологии нужно сбалансированное питание. Белки, углеводы, жиры, витамины, микроэлементы. И всего этого должна быть определенная доля.

— И что ты предлагаешь? — заинтересованно спросила мама и отложила ложку.

— Ничего особо страшного. Предлагаю питаться сбалансированно.

— Скажешь тоже! — рассмеялась мама. — Ты прекрасно знаешь, что есть в магазинах. Какое тут сбалансированное питание! С голоду бы не пропасть. Сбалансированно это как — икру красную ложками?

— Нет. Сбалансированно — это значит, чтобы на завтрак, обед и ужин разные продукты были. На завтрак, например, каша с сухофруктами и стакан сока. Мне этого вполне хватит. На обед салат из овощей и грамм сто куриной грудки или белой рыбы, или кусочек мяса с гарниром. На полдник кисломолочный продукт. Пусть это будет кефир или варенец с половиной булочки. И на ужин стакан сока. Вот этот набор продуктов и называется «сбалансированное питание». Ничего же необычного. Хотелось бы фруктов, конечно, на ужин, но их нет!

— Звучит это конечно хорошо, и я даже сказала бы, аппетитно, — рассмеялась Дарья Владимировна. — Люся, взгляни на вещи реально! Ты думаешь, почему я готовлю одно блюдо на три-четыре дня? Да потому что я работаю! С работы прихожу поздно, и уже нет времени тратить время на готовку, особенно если заниматься этим каждый день. Все эти порции по сто и по двести граммов — это же весь день у плиты стоять надо. Нет, дочь, так дело не пойдёт! Пожалей меня ради бога!

— А я разве заставляю тебя стоять у плиты? — возразила Арина. — Нет! Я сейчас сижу дома, значит буду готовить сама! Всё что мне надо! И тебе достанется, мамочка! Ты увидишь, как это здорово! Сейчас я напишу список, что мне надо. Там совсем чуть-чуть!

Арина вприпрыжку побежала к себе в комнату, взяла тетрадный листок и составила список продуктов.

— Вот, смотри ма, тут ничего лишнего! Крупа овсяная у тебя есть, сухофрукты тоже есть. Лёгкий завтрак для Люси, то есть для меня, уже готов! На обед надо купить любую белую рыбу из магазина и мясо. По килограмму того и другого. Этого на месяц хватит! Вот! С фруктами тут напряжёнка, но вполне пойдет сок в стеклянных банках с мякотью или яблочное пюре. Всё просто!

— Верно, всё просто, — удивилась мама. — Но кто ж тебе это всё готовить будет? У меня нет времени на это. Я тебе это, кажется, говорила только что!

— Я буду готовить! Сама! — заявила Арина. — Прорвёмся!